🌽 Totopos artisanaux – maïs bleu mexicain

Los totopos son triángulos de tortillas de maíz fritas o asadas hasta que adquieren una textura crujiente. Son ideales como aperitivo o para acompañar guacamole.

En México existen muchas variedades de maíz de diferentes colores. Amarillo, blanco, azul, rojo, multicolor… Para elaborar estos “totopos fritos de maíz azul”, la tortillería del río compra su maíz azul directamente en México, a los productores, para garantizar la calidad de la materia prima.

Productos muy delicados, hacemos todo lo posible para protegerlos durante el envío. Pero ideal para entrega en mano para evitar todos los riesgos.