🌶️ Salsa Chipotle – douce & fumée

Une hot sauce artisanale cuisinée en Occitanie, à base de tomates françaises, piments chipotle séchés du Mexique, miel de fleurs et ananas.
Une sauce gourmande, légèrement piquante, aux arômes fumés irrésistibles ! 🔥🍯🍍

La Salsa Chipotle est une recette emblématique du Mexique : le piment jalapeño séché et fumé (chipotle) apporte des arômes profonds et uniques.
Chez Las Chachitas, nous l’avons associé à des tomates françaises, du miel de Provence et une touche d’ananas pour créer une sauce équilibrée, fumée, douce et légèrement sucrée.

Une invitation à la découverte pour tous les curieux, même les novices du piment.

🌶️ Caractéristiques de la Salsa Chipotle

• Saveur dominante : fumée et douce, relevée par le miel et l’ananas.

• Niveau de piquant : 🇫🇷 1/6 | 🇲🇽 0/6

• Force du piment chipotle : 5 000 à 10 000 SHU (Scoville Heat Units).

• Ingrédients clés : tomates françaises, oignons rouges, ail, huile d’olive, piment chipotle séché (Mexique), miel, ananas.

🍴 Conseils d’utilisation

Apportez une note fumée et sucrée à vos plats :

• Sur des grillades et barbecues.

• Avec des viandes rouges ou du porc mijoté.

• En contraste sur un fromage affiné ou fondu.

• Pour sublimer un burger maison.

⚠️ Piquant léger : idéal pour s’initier aux saveurs du chipotle.

Sauce piquante artisanale – salsa chipotle fumée et douce, au miel et à l’ananas, idéale pour barbecues, viandes rouges, porc et fromages.